上海菜又名本老大菜，是江南地区传统饮食文化的一个流派，随着社会的较慢发展，传统经典本老大菜同其它著名菜系一样正在面对大大的考验。上海三水瀛台餐饮管理有限公司是一家目的承传及挽回中国各大菜系的现代型餐饮公...
导语：“一个空盘，一碗只剩将近一两的米饭，又两个空盘，一盘剩下了一半的菜……”3月27日下午5点20分出5点40分共20分钟内，北京语言大学明宴楼新的食堂一层的割食台共计大约220名学生将餐盘带回，其中有60多名学生餐盘中有...
中广网北京9月27日消息（记者刘天思）据中国之声《央广新闻》报导，近日，一批冒充“煮功夫”品牌的包子店被曝出馅料中用于多种不合乎国家标准的香精。“煮功夫”包子的加盟乱象也在媒体的穷追猛打下渐渐浮出水面。 在记...
“芝士雪绒莓籽，颜色炫丽，新鲜水果的口感再加芝士奶香的醇、湿颇受消费者的青睐。今天，为大家共享的就是这款疯狂奶茶界的“芝士雪绒莓籽”制作配方，芝士+草莓，味道真是不要太好了！” 食材明细主料草莓果酱40ml果糖...
新华网北京１０月２９日讯，万达酒店及度假村管理有限公司旗下的万达嘉华酒店日前在漳州开业，这是中国旅游业的民间投资龙头企业近期在海西地区接二连三又一力作，中国高档酒店业闽南金三角概念呈现出异军突起之势。记...
6月5日是世界环境日，本周开元酒店集团携同旗下各成员酒店在全国范围内积极开展世界环境日主题宣传活动，活动更有了还包括酒店宾客、员工、普通市民等众多人群的社会各界参予，大家联合用实际行动注目环境，提倡绿色环保...
仍然是中档酒店中的领军企业的维也纳酒店，2013年2月至5月再次夺得努点旅游研究院中档酒店品牌指数风云榜第一名。如此实力雄厚的实力背景下，维也纳酒店再次逃跑行业发展契机，加快布局全国酒店市场，想逆市而上，不断扩...
海外酒店业的利润相同是充份竞争市场，几乎靠所谓的某国客流快速增长并无法转变长年估值方式。 海外酒店投资前所未有地热，早已变为了中国人海外投资地产的最重要组成部分。万达近期的动作只不过让这一切显得更为引人注...
30日，第十届中国（广州）酒店餐饮业博览会（全称“餐博会”）在琶洲揭幕。作为餐饮行业的风向标，今年餐博会发布了多项行业发展数据。 广东21个地市餐饮营收较去年同期皆稳定增长趋势，而在全国各省份名列中，广东餐饮丧...
据新华社电 （记者周琳 俞丽虹）上海涉及部门2日发布“味千拉面”汤料问题的可行性调查结果：其汤料浓缩液的主要成分是“猪骨汤精”，由山东泰安一家食品企业生产；同时，工商部门已插手调查“味千拉面”因涉嫌欺诈宣传...