成都市食药监察局餐食处视察青羊实验中学附小食堂

本文摘要：夏季是食品安全事故高发易发时段，为更进一步增强学校食堂食品安全工作,避免学校食源性疾患事故的再次发生，贯彻确保广大师生的身体健康和生命安全，5月25日，成都市取食药监局餐食处胡意蕾老师在东坡市场和质量监督所的罗晶副所长会见下对成都市青羊实验中学附属小学的食堂展开突击性抽验。校长张胜、后勤方涛主任等会见检查。

夏季是食品安全事故高发易发时段，为更进一步增强学校食堂食品安全工作,避免学校食源性疾患事故的再次发生，贯彻确保广大师生的身体健康和生命安全，5月25日，成都市取食药监局餐食处胡意蕾老师在东坡市场和质量监督所的罗晶副所长会见下对成都市青羊实验中学附属小学的食堂展开突击性抽验。校长张胜、后勤方涛主任等会见检查。swfswfswfswfswf检查团一行对食堂环境卫生、原料订购按规定记录、索证索票管理、食品加工、食堂操作者流程、餐饮具清除消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样注册管理等工作展开了监督检查。

他们认同了学校食堂的管理和工作流程，并针对夏季高温食物不易贪腐变质的特点，拒绝食堂之后作好三以防，防范群体性食品安全事故再次发生，全力抓好食堂食品安全风险防控。swfswfswfswfswf附小历年来推崇食品安全管理，此次督查，很大的增进了附小的食堂管理工作，使此项工作更加规范。

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